Part of the Ellipse platform
Skladové hospodárstvo
Ellipse is a cloud system for hotels and restaurants. Sklad, ktorý sa hýbe s tým, čo predáte. Receptúry, skladové karty, príjemky, inventúry a prehľad o nákupných cenách a marži každého jedla. S pomocou AI viete receptúry upraviť podľa toho, ako sa menia ceny surovín.
See the module in practice
Skladové hospodárstvo a receptúry pre gastro | Ellipse
Keď predáte jedlo na pokladni, suroviny sa podľa receptúry odpíšu zo skladu. Vidíte skutočný food cost a maržu, nielen odhad z tabuľky.
Čo sklad Ellipse zvládne- Receptúry a kalkulácie – gramáže, výťažnosť a cena porcie.
- Príjemky bez prepisovania – import elektronických dodacích listov alebo fotka dokladu, z ktorej sa pripraví návrh príjemky.
- Vývoj nákupných cien – hneď vidíte, keď dodávateľ zdražie.
- Odpisy a výdaje – raňajky, personálna strava, odpad aj presuny medzi strediskami.
- Inventúra v mobile – zapisujete priamo pri regáli, bez papierových hárkov.
- Zámeny tovaru a uzávierky – prehľadne pre vás aj pre účtovníka.
- AI pomocník – navrhne úpravu receptúry podľa nákladov; schvaľuje vždy šéfkuchár.
Pre reštaurácie, hotelové kuchyne, bary aj prevádzky s viacerými strediskami.
Ella answers a question about Ellipse right on this page.
Discover more of Ellipse.
Choose a type of business and explore the modules that belong to it.
Everything in one platform, without stitching systems together.
Next step
Do not let an old system hold your business back.
We will show Ellipse on your real processes. No commitment, in plain language, hands on.
Ellipse Team
