Dvě směny, dva systémy
Číšník zapíše číslo pokoje na účet. Noční recepce ho nevidí. Ráno host odjíždí a vy mu buď naúčtujete odhadovanou částku, nebo ho necháte odejít a částku hledáte v denním zúčtování restaurace.
Pokoj je platební prostředek, ne poznámka
Pokladna umí poslat účet na pokoj. Hotelový účet jej přiřadí k pobytu, ke dni a k hostovi. Při odjezdu recepce nevolá do restaurace, zda „pan z pokoje 204 něco měl“. Má to v pobytu spolu s ubytováním.
Funguje to i opačně: pokud restaurace není součástí vaší směny, stále potřebujete jedno číslo pokoje a jeden účet. Poznámka na účtence toto číslo po uzavření účtů neochrání.
