Hotelový sektor prechádza revolúciou a v jej centre stojí umelá inteligencia (AI). Štúdia Leveraging Artificial Intelligence in the Hospitality Industry) prináša cenné poznatky o tom, ako AI pretvára hotelové prevádzky, a poukazuje na tri kľúčové piliere tejto transformácie: efektivitu, personalizáciu a automatizáciu.

Hostia chcú "zážitok šitý na mieru"

V dnešnom konkurenčnom prostredí už nestačí hosťom len poskytnúť ubytovanie. Vyžadujú si zážitky, ktoré sú prispôsobené ich individuálnym potrebám a preferenciám. AI to umožňuje vďaka analýze dát o hosťoch. AI systémy dokážu predpovedať potreby hostí, odporúčať im aktivity, stravovacie možnosti alebo špeciálne ponuky, čím zvyšujú ich spokojnosť a lojalitu.

“Ak ešte stále pracujete s univerzálnymi ponukami a nemáte nástroj, ktorý pozná preferencie vašich hostí, môžete strácať nielen ich pozornosť, ale aj príležitosti na opakované rezervácie.” dodáva konateľ spoločnosti Horeca Group, Miroslav Knižka. 

Automatizácia od cenovej ponuky po check out 

Automatizácia s pomocou AI preniká do všetkých oblastí hotelového manažmentu: 

„Od prideľovania izieb až po úpravu cien a komunikáciu s hosťami - umelá inteligencia umožňuje komplexnú automatizáciu, ktorá minimalizuje potrebu ľudského dohľadu.“ (s. 4)

AI systémy automaticky upravujú ceny izieb v reálnom čase na základe dopytu, prideľujú izby hosťom, spravujú inventár a dokonca komunikujú s hosťami prostredníctvom chatbotov. Táto automatizácia znižuje náklady, zvyšuje efektivitu a umožňuje hotelom sústrediť sa na poskytovanie výnimočných služieb. Zatiaľ čo vaša konkurencia už znižuje náklady a zrýchľuje obsluhu hostí pomocou AI, vy si možno ešte stále vystačíte s tabuľkami a manuálnym procesom – ale dokedy?

Ellipse ponúka AI funkcionality 

Spoločnosť Horeca Group si uvedomuje potenciál AI a aktívne ju integruje do funkcií PMS systému Ellipse. Od AI-driven komunikácie s hosťami cez chatboty až po revenue modul, ktorý optimalizuje ceny v reálnom čase. Ellipse ponúka nástroje, ktoré hotelom pomáhajú maximalizovať efektivitu a personalizovať ponuku pre hostí. Automatizovaný check-in, digitálne kľúče a CRM systém pre cielený marketing sú ďalšími príkladmi toho, ako Ellipse využíva AI na podporu moderných hotelových prevádzok. Filozofiou Ellipse je, že technológie sú prínosom len vtedy, keď sú prakticky využiteľné, a preto kladie dôraz na prepojenie výskumu s reálnou praxou. Hotely, ktoré zavádzajú Ellipse už dnes, majú náskok – ich hostia dostávajú rýchlejší check-in, presne cielené ponuky a služby, ktoré konkurencia ešte len plánuje testovať. Neostaňte pozadu v očiach vašich hostí.

Štúdia Vinnakota et al. jasne ukazuje, že AI už nie je len módnym trendom, ale nevyhnutnosťou pre hotely, ktoré chcú uspieť v digitálnej ére.

AI v hotelierstve? Áno – ale s rešpektom k výzvam

Napriek rozsiahlym výhodám prináša implementácia AI do hotelierstva aj výzvy. Štúdia Leveraging Artificial Intelligence in the Hospitality Industry identifikuje tri kľúčové oblasti, ktoré si vyžadujú pozornosť:

  • Etické dilemy a ochrana súkromia: Autori štúdie varujú pred rizikami spojenými s nadmerným zberom a spracovaním dát o hosťoch: 

"Zavádzanie umelej inteligencie v hotelierstve vyvoláva vážne obavy týkajúce sa ochrany súkromia, údajov a etického využívania informácií o hosťoch." (s. 8). 

Je nevyhnutné, aby hotely boli transparentné v tom, ako používajú dáta, a aby dodržiavali prísne štandardy ochrany súkromia. Ellipse si uvedomuje túto dôležitosť a preto sa zameriava na posilnenie transparentnosti AI procesov, umožňuje používateľom kontrolu nad rozhodovaním systému a dôsledne riadi zber a použitie osobných údajov, aby bol tento proces v súlade so zákonmy. 

  • Náklady a návratnosť investície (ROI): Implementácia AI si vyžaduje značné investície, čo môže byť pre menšie hotely prekážkou: 

"Zavedenie umelej inteligencie si vyžaduje značné investície do technológií, školení a infraštruktúry, čo pre malé a stredné podniky v oblasti HoReCa nemusí byť uskutočniteľné." (s. 9). 

AI dnes nie je otázkou "či", ale "kedy". A čím skôr začnete, tým rýchlejšie uvidíte výsledky. Hotely, ktoré váhajú, môžu o rok dobiehať tých, čo sa rozhodli konať už dnes. Horeca Group na túto výzvu reaguje integráciou AI priamo do systému Ellipse, čím značne eliminuje investičnú náročnosť a potrebu samostatných nákupov. Poskytuje modulárny onboarding a merateľné KPI pre jednoduchšie sledovanie návratnosti investície.

  • Technická zložitosť a integrácia: Mnoho hotelov používa zastarané systémy, ktoré sa ťažko integrujú s modernými AI riešeniami: 

"Hotely a reštaurácie často zápasia s integráciou umelej inteligencie do starších systémov a ich zosúladením s existujúcimi pracovnými postupmi." (s. 10). 

Ellipse sa vyznačuje API-ready možnosťami a flexibilitou pri prispôsobovaní procesov, čo uľahčuje integráciu AI do existujúcich systémov a pracovných postupov.

Odporúčania pre úspešnú a udržateľnú integráciu AI v HoReCa segmente

Štúdia Vinnakota et al. a best practices v odvetví poukazujú na niekoľko kľúčových odporúčaní pre úspešnú integráciu AI:

  • Postupná implementácia: Začnite s menšími, konkrétnymi projektami AI, ktoré prinášajú rýchle výsledky, ako sú chatboty pre zákaznícky servis AI integrovaná vo vašom PMS systéme. Využite chatboty a virtuálnych asistentov na poskytovanie nonstop zákazníckeho servisu. 
  • Školenie zamestnancov: Investujte do školenia, aby zamestnanci rozumeli novým AI technológiám a vedeli ich efektívne využívať.
  • Ochrana súkromia a bezpečnosť: Pri implementácii AI, najmä pri používaní biometrických údajov, venujte maximálnu pozornosť ochrane súkromia hostí a bezpečnosti dát. Používajte systémy, ktoré sú v súlade so zákonom. 
  • Integrácia s existujúcimi systémami: Zabezpečte, aby nové AI riešenia boli plne integrované s existujúcimi systémami, ako to umožňujú napríklad API napojenia systému Ellipse.
  • Meranie a optimalizácia: Pravidelne vyhodnocujte výkonnosť AI riešení a optimalizujte ich na základe spätnej väzby.Implementujte AI riešenia, ktoré zefektívnia prevádzku a ušetria čas personálu ale aj hosťom. 
  • Investujte do personalizácie: Používajte AI na analýzu dát o hosťoch a poskytujte im zážitky, ktoré sú prispôsobené ich preferenciám. Personalizované ponuky sú totiž jedným z najväčších trendov v hotelierstve v roku 2025!

Pozor na AI pozlátko 

Medzi najčastejšie výzvy, ktoré v praxi pozorujeme, patrí aj neefektívne nasadzovanie technológií pod zástierkou „AI revolúcie“. Na trhu sa objavujú pseudo chatboty, ktoré sa síce tvária ako inteligentné riešenia, no v skutočnosti neprinášajú žiadnu pridanú hodnotu. Sú to len marketingové ťahy, ktoré sa schovávajú za značku „AI“ a používajú umelú inteligenciu ako pozlátko – s cieľom zvýšiť cenu produktu, nie jeho funkčnosť a hlavne neprinesú na prevádzku požadovaný výsledok. 

“My v tom máme jasno: s nami majú hotely istotu. Dbáme na profesionalitu, využívame silné stránky LLM modelov, a zároveň maximálne obmedzujeme promptovanie AI nástrojmi tak, aby sa nikdy nepracovalo s citlivými údajmi hostí či hotelierov. Namiesto show efektov ideme do hĺbky – integrujeme riešenia cez Ellipse API, čím zabezpečujeme presnosť a exaktnosť výstupov. Výsledkom je skutočné zjednodušenie UX a každodenného používania.” zdôrazňuje Miroslav Knižka, ktorý osobne so svojim technickým tímom pracuje na zavádzaní najefektívnejších AI nástrojov do systému Ellipse.  

Kľúčové oblasti AI využitia a ich dopady

Oblasť

Príklady využitia AI

 

Prínosy pre prevádzky

 

Chatboty & asistenti

Booking, upsell, concierge, CRM

 24/7 servis, nižšie náklady, personalizácia

Revenue Management

Dynamické ceny, predikcia dopytu

Maximalizácia výnosov, rýchlejšie rozhodovanie

Facial recognition

Check-in/out, bezpečnosť

Bezpečnosť, bezkontaktný zážitok

Smart rooms / IoT

Ovládanie izieb, spotreba

Efektivita, komfort, energetická úspora

Voice-activated tech (VAT)

Izbový servis, požiadavky, check-out

Komfort, interaktivita

Personalizovaný marketing

E-mail, upsell, odporúčania

Vyššia konverzia, lojalita hostí

Prediktívna analytika

Segmentácia, spokojnosť hostí

Lepšie rozhodovanie, plánovanie

Robotika & automatizácia

Upratovanie, room service

Rýchlosť, presnosť, úspora nákladov

 

Zmysluplné technológie v praxi 

Jedným z najvýraznejších prínosov AI je jej schopnosť výrazne zefektívniť hotelové operácie. Štúdia zdôrazňuje, že AI dokáže automatizovať rutinné úlohy, čím šetrí administratívny čas personálu, znižuje riziko chýb a zabezpečuje, že štandardy služieb sú dodržiavané konzistentne. To vedie k rýchlejšiemu odbaveniu hostí, efektívnejšiemu riadeniu rezervácií a celkovo plynulejšiemu chodu hotela.

Ellipse ako partner pre inovatívne riešenia na vašej prevádzke 

Technológie sa hýbu rýchlo – otázkou nie je, či AI zmení hotelierstvo, ale či vy budete medzi tými, ktorí z tejto zmeny ťažia, alebo medzi tými, ktorí sa budú neskoro prispôsobovať. Hotelový systém Ellipse pomáha hotelom a reštauráciám naplniť meniace sa očakávania hostí tým, že integruje AI do svojich funkcií. Od personalizovaného marketingu cez automatizovanú komunikáciu až po efektívne riadenie prevádzky. Ellipse poskytuje nástroje, ktoré hotelom umožňujú uspieť v digitálnej ére. Umelá inteligencia má zásadný vplyv na očakávania hostí v hotelierstve. Hotely, ktoré rozumejú týmto zmenám a prispôsobia sa im, budú mať konkurenčnú výhodu a získajú si lojalitu spokojných hostí.       

Najúspešnejšie hotely roku 2025 nebudú tie, ktoré ponúkajú len posteľ na noc, ale tie, ktoré dokážu v reálnom čase reagovať na potreby hostí a predvídať ich správanie. Má váš systém na to pripravené nástroje?