Dwie zmiany, dwa systemy
Kelner wpisuje numer pokoju na rachunek. Nocna recepcja tego nie widzi. Rano gość wyjeżdża, a ty albo wystawiasz mu rachunek na podstawie szacunków, albo go wypuszczasz, a kwotę sprawdzasz w dziennym rozliczeniu restauracji.
Numer pokoju to środek płatniczy, a nie adnotacja
Kasa może przesłać rachunek na pokój. Rachunek hotelowy przypisuje go do pobytu, daty i gościa. Przy wyjeździe recepcja nie dzwoni do restauracji z pytaniem, czy „pan z pokoju 204 coś zamówił”. Informacja ta znajduje się w danych pobytu wraz z zakwaterowaniem.
Działa to również w drugą stronę: jeśli restauracja nie jest częścią Państwa zmiany, nadal potrzebują Państwo jednego numeru pokoju i jednego rachunku. Adnotacja na paragonie nie zabezpieczy tego numeru po zamknięciu kas.
