Az Ellipse platform része
Raktárgazdálkodás
Az Ellipse felhőalapú rendszer szállodának és vendéglátásnak. Egy olyan raktár, amely az eladott termékekhez igazodik. Receptek, raktárkártyák, átvételi bizonylatok, leltárak, valamint az egyes ételek beszerzési árairól és árréseiről szóló áttekintés. A AI segítségével a recepteket az alapanyagok árainak változásához igazíthatja.
Modul a gyakorlatban
Raktárgazdálkodás és receptek a vendéglátóipar számára | Ellipse
Amikor az ételt a pénztárnál eladja, a recept alapján a nyersanyagokat levonják a raktárból. Látja a tényleges élelmiszerköltséget és az árrést, nem csak a táblázatból származó becslést.
Mire képes az Ellipse raktár- Receptek és kalkulációk – grammok, hozam és adagár.
- Átvételek átírás nélkül – elektronikus szállítólevelek importálása vagy a bizonylat fényképe, amelyből elkészül az átvételi bizonylat tervezete.
- A beszerzési árak alakulása – azonnal láthatja, ha a beszállító emeli az árakat.
- Leírások és kiadások – reggeli, személyzeti étkezés, hulladék, valamint a központok közötti átcsoportosítások.
- Leltár a mobilon – közvetlenül a polc mellett rögzíti az adatokat, papírlapok nélkül.
- Árucsere és zárások – áttekinthetően mind Ön, mind a könyvelő számára.
- AI segédprogram – a költségek alapján javaslatot tesz a recept módosítására; a jóváhagyást mindig a séf adja.
Éttermeknek, szállodai konyháknak, bároknak és több üzletegységgel rendelkező vállalkozásoknak.
Ella ezen az oldalon válaszol az Ellipse-ről szóló kérdésre.
Fedezzék fel az Ellipse további részeit.
Válasszák ki az üzemeltetés típusát, és nézzék meg a hozzá tartozó modulokat.
Minden egy platformon, rendszerek összekötése nélkül.
Következő lépés
Ne fogja vissza a vállalkozást egy régi rendszer.
Az Ellipse-t a saját folyamataikon mutatjuk meg. Kötelezettség nélkül, érthetően és a gyakorlatban.
Ellipse Team
