Ezt halljuk, amikor leülünk az üzemeltetőkkel
Még mindig találkozunk üzemekkel, amelyek korlátozzák a kártyás borravalót, mert a bonyolult elszámolástól tartanak. A vendég egyre kevesebb készpénzt használ, és azt várja, hogy a borravalót ugyanannál a fizetésnél intézze.
A technikai rész csak a megoldás fele. A másik fele az átlátható nyilvántartás és a belső szabály, amelyből világos, hogyan oszlik a borravaló a felszolgálás, a konyha vagy a csapat további tagjai között.
Hogyan oldja meg az Ellipse
Ez nem egy plusz funkció. Az számít, hogy a lépések egymásra épüljenek, és ugyanazt az adatot ne kelljen minden részlegen újra beírni.
A vendég közvetlenül a fizetés előtt dönt
Az Ellipse POS a kártyás fizetés lezárása előtt külön borravaló-képernyőt mutathat. Az üzem előre megadott százalékokat, saját összeget vagy egyszerű kerekítést kínálhat.
A választásnak önkéntesnek és érthetőnek kell lennie. Egyetlen előre beállított összeg sem gyakorolhat nyomást a vendégre.
A pénztárnak és a terminálnak ugyanazzal az összeggel kell dolgoznia
A választás után a végösszeg a csatlakoztatott fizetési folyamatba megy, a POS pedig nyilvántartja, melyik rész volt a számla, és melyik a borravaló.
A személyzetnek így nem kell kézzel újraszámolnia az összeget, és nem kell külön füzetbe írnia a borravalót.
A felszolgálónkénti nyilvántartás a kiindulás, nem a végső szabály
A rendszer megmutathatja, melyik eladásnál és melyik felszolgálónál keletkezett a borravaló. Az üzemnek magának kell eldöntenie, hogy egy emberé, vagy a csapatban oszlik.
Csapatmodellnél jó, ha van belső szabály egyértelmű felosztási kulccsal. Az adó-, járulék- és bérkezelést könyvelővel és bérügyi tanácsadóval kell beállítani az aktuális szabályok szerint.
Az átláthatóság a vezetőnek is segít
Ha a borravaló a rendszerben van, a vezetésnek nem kell előzmény nélküli informális készpénzes dobozokkal foglalkoznia. Előkészítheti az alapot a megállapodott felosztáshoz, és elmagyarázhatja a csapatnak, mely adatokból indul ki.
Nem az a cél, hogy az üzemtől „elvegyük” a borravalót. Az a cél, hogy a vendég készpénz nélküli fizetésnél is megjutalmazhassa a csapatot, és ez visszakereshető legyen.
Mi változik a napi működésben
- A vendég készpénz nélkül is hagyhat borravalót.
- A személyzetnek nem kell kézzel módosítania a fizetés összegét.
- A vezetés látja, honnan keletkezik a borravaló.
- A csapatnak tisztább felosztási szabályai vannak.
- Az üzem jobb alapot tud készíteni a bér- és könyvelési feldolgozáshoz.
KAPCSOLÓDÓ ELLIPSE MODULOK
Ez a megoldás a platforma több részének összekapcsolásán áll
Ellipse POSGYAKORI KÉRDÉSEK
Amit az üzemeltetők kérdeznek
Kötelező a borravaló a terminálon?
Nem. A vendég önkéntes választása legyen a fizetés lezárása előtt.
Megadhat a vendég saját összeget?
A képernyő beállítása szerint választhat százalékot, saját összeget vagy kerekítést.
Nyilvántartja a rendszer a borravalót felszolgálónként?
Igen. Helyesen beállított POS-folyamatnál a borravaló konkrét eladáshoz és felszolgálóhoz köthető.
Hogyan adózik vagy hogyan fizetik ki a borravalót?
A konkrét bér- és adóeljárást könyvelővel javasoljuk beállítani, az aktuális jogszabályok és az üzem belső modellje szerint.
HOGYAN MŰKÖDNE EZ ÖNÖKNÉL?
Ha a kártyás borravalót csak azért tiltották le, mert a nyilvántartás bonyolult volt, a technikai akadály már nem biztos, hogy megvan
Megmutatjuk az egész utat a fizetés előtti képernyőtől a vezetői riportig és a belső felosztás alapjáig.
